小蓉 / 繪圖攝影:【淡彩速寫/ 白玉芝麻年糕】
我愛吃甜食,也愛吃年糕;原本傳統的年糕只有過年才吃得到,
無意間去里仁有機商店,發現店裡賣一種單片包裝的白年糕,
上頭灑了一些黑芝麻,一包裡面大約有10幾片,
每片都用單獨的小包裝,吃的時候很方便,
只需用一個不沾黏的平底鍋,放一點點油以中小火煎至金黃色,
外脆內軟的糯米香味,沾點糖或花生粉吃甜的,
或用一點淡醬油吃鹹的,馬上就有簡單的美味吧。
小蓉 / 繪圖攝影:【淡彩速寫/ 白玉芝麻年糕】 局部放大
其實,這年糕是年前買紅豆鍋餅時順便帶回家的,
我這人算是標準的金牛座吧,愛美食和甜點,
喜歡吃的東西會一直吃不會厭煩,
畢竟食物對我來說是一種記憶,食物裡的滋味是一種記憶的呈現,
記憶在腦海雖是無邊無際,卻有時空的重疊,
現在和過去因著眼前的食物滋味,在腦海流晃的感覺很甜美,
就像甜食帶給我的感覺;怪的是這白玉年糕,我居然是淡淡的吃原味!
竟然越吃越有滋味,外表像是日本年糕也很像上海人吃的寧波年糕,
不知道是否年歲增長後:不想增加身體的負擔?
還是我越來越能體會:生活中簡單的美好事物?
或者真正的原因:喜歡人生反璞歸真的滋味?!
小蓉 / 繪圖攝影:【淡彩速寫/ 白玉芝麻年糕】
延伸閱讀 彩繪生活(116)對味的年糕.html
http://b212368.pixnet.net/blog/post/168394398
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