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小蓉 / 攝影:【麻醬涼拌小黃瓜】開胃小菜1      清脆的小黃瓜淋上獨特的麻醬消暑美味

 

炎炎夏日,讓人開味的小菜來了!【日照小館】有多樣精心研發自製的獨家小菜,是炎熱天氣的消暑涼伴。

店裡的客人最愛這道:百吃不膩又滋味特別的【涼拌小黃瓜】,冰涼的小黃瓜,除了水分充足、含有豐富的維他命C,

淋上酸甜特製的麻醬沾料,一口咬下去的清脆好滋味,瞬間在舌尖流晃開來真是讓人驚艷啊!

 

 

涼伴苦瓜  

小蓉 / 攝影:【涼拌苦瓜】開胃小菜2     手工切出薄如紙的苦瓜片,吃在嘴裡的口感細膩沒有苦味

 

平民的食材,因著【日照小館】牟老闆對食物的熱忱,所以研發出獨一無二、非常美味的夏季開胃小菜。

牟老闆從未拜師學習,研發的獨家開胃小菜從不過度使用調味料,而是將食物本身的鮮甜與簡單自然的原味呈現出來。

 

 

皮蛋豆腐  

小蓉 / 攝影:【皮蛋豆腐】開胃小菜3      用有機商店的新鮮【香椿醬】調出美味難忘的好口感沾料

 

讓客人吃得安心健康又美味,除了主食道地的手工水餃和手擀麵保有了眷村美味之餘,沒想到隱身在巷弄裡的

北方麵食小舖,讓看起來非常尋常的開胃小菜也毫不馬虎做得很好吃!也是最令網友津津樂道和大方分享的原因吧!

 

 

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小蓉 / 攝影:【涼拌地豆絲】 開胃小菜4     山東人稱馬鈴薯為地豆,手工切出來的細絲做成涼拌的酸甜美味

 

 

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小蓉 / 攝影:【招牌豆乾】開胃小菜5     非常入味的滷豆乾,吃在水裡滷香縈繞會爆漿呢。

 

 

水煮滷花生  

小蓉 / 攝影:【滷花生】開胃小菜6     簡單的花生滷的時間和火侯都剛剛好,吃出食材的真正美味。

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