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日照小館,鮮蝦韭黃豬肉水餃;味道鮮甜甘美,吃的時候完全不必用將油,像湯包似的無與倫比的美味好吃啊!

 

水餃,除了能當點心也能當正餐,不論用煮的蒸的,或是做成鍋貼似的煎餃、微波爐煮出來的都很方便!

記得以前在台北上班,我專門用公司的微波爐煮湯餃,那時沒有便利商店也沒有好吃的水餃,就帶自己包的冷凍餃去公司微波,

大湯碗裡放進大半碗的熱開水、生力麵用的調味包,就能微波出一碗湯餃很方便過癮啦!

 

 

現在家裡經營水餃生意,我們每天將現包的水餃放置冷凍庫裡急速冷凍,馬上能留住新鮮美味,做成冷凍餃子方便客人買回家自行料理,

今天介紹的【鮮蝦韭黃豬肉餃】,是許多小朋友最愛吃的一種餃子哟!餡料雖有白韭菜 / 韭黃在裡面,因瘦肉很多又放了整條的鮮蝦,

再說水餃的鮮美完全不用胡椒粉或薑汁提味,一口咬下去完全不會辣,也不用醬油就能吃出好味道囉!

 

 

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50粒一袋的冷凍餃子,以手工現包的  ,每一粒都很圓潤像元寶一樣,很可愛又美味好吃!

 

冷凍餃子買回家後,可以參考店家送的食譜小秘方料理,馬上能變成水餃達人,絕對不會失敗哟。

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